Трентино-Альто-Адидже — самый северный винодельческий регион Италии, расположенный в Альпах. Состоит из Трентино (расположен южнее) и Альто-Адидже (граница с Австрией, северная часть). Здесь располагается винодельня Cantina Lavis. Винный кооператив Ла-Вис основан в 1850 году. Территория, на которой разветвляются виноградники, отличается сложной трехмерностью, полной неровностей, впадин и крутых склонов. Их расположение на высоте от 200 до 800 метров гарантирует разнообразие и органолептическое богатство, позволяя выращивать тонкие и нежные белые лозы в горах и интенсивные и насыщенные красные вина на холмах.
Виноградники на 80% засеяны белыми сортами винограда: «шардоне», «пино гриджио» и «мюллер-тургау». Среди красных сортов выращиваются «скьява», «пино нуар», «мерло», «терольдего» и «лагрейн». Производственная территория состоит из виноградников, расположенных в Трентино и простирающихся от холмов Лавис, Сорни и Меано, характерных террас долины Чембра до Изеры в Валлагарине, а также некоторых участков на территории Южного Тироля.
Выбор виноградных лоз и участков для их выращивания — результат «проекта зонирования», начатого в середине 80-х гг. и получившего название «Правильная лоза в нужном месте», благодаря углубленному изучению характеристик и морфологии почвы. Убежденная приверженность высокомотивированной социальной базе дала жизнь важным и щедрым винам, выраженным на непроницаемой и сложной территории.
Важным элементом в разработке проекта стала Почвенная карта — документ, в котором можно визуализировать характеристики почвы, отличающие территорию. На географической карте местности разными цветами обозначены территории, относящиеся к одному и тому же минералогическому составу.
Флагманским сортом винодельни по праву считается «Пино гриджио». Это подтверждают многочисленные награды: серебряные медали на CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES (2023 г.), GLOBAL PINOT GRIGIO MASTERS 2022, AWC VIENNA 2022, CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2022 SESSIONE VINI ROSSI & BIANCHI, AWC VIENNA 2021, золотая медаль на INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARD 2019, награда «КАЧЕСТВО-ЦЕНА» на GUIDA BEREBENE 2023 и многие другие.
Знакомьтесь с двумя достойными представителями Трентино-Альто-Адидже:
Розовое сухое вино Lavis Pinot Grigio Rose, 0,75 л 
Сорт винограда: «пино гриджио». 
Аромат: цветочный, с фруктовыми оттенками. 
Вкус: сбалансированный, округлый, с длительным минерально-пряным освежающим послевкусием. 
Гастросочетания: рыбные закуски и блюда, моллюски, птица, а также в качестве аперитива. 
1399 ₽/шт. Белое сухое вино Lavis Pinot Grigio, 0,75 л Сорт винограда: «пино гриджио». Аромат: интенсивный, с нотами крыжовника, цитрусовых и маракуйи. Вкус: бодрящий, сухой, освежающий, с нотами крыжовника и хрустящей кислинкой в гармоничном послевкусии. Гастросочетания: пряные блюда, морепродукты, тайская кухня, зеленый карри, греческий салат, а также в качестве аперитива. 1399 ₽/шт. Выбирайте вино по вкусу и приходите в METRO за покупками: https://vk.cc/cz2NPH
Цены действительны только для торговых центров и могут отличаться в зависимости от города.
#metrocc #винэксперт_metro
